Так что в итоге решено с кострами?

Их можно будет разводить только на поддонах? Если да, то почём прокат железки?

Или будут сделаны специальные подготовленные места?

Сейчас на этапе согласовании следующее:
1. Определяются зоны для возможного костроразжигания (сложное слово , только что придумал)
2. Костры в этих зонах разводятся по туристским правилам: деминерализация, окапывание и т.д.
3. Дерн при оставлении лагеря укладывается аккуратно на место. Или как минимум лежит рядом в порядке.

А как такой вариант:

Заранее подготовить некоторое количество мест под костры, обложить их нормально булыжниками и больше не трогать. При этом ввести в правила поведения на поляне пункт о запрете розжига костров в других, не предназначенных для этого местах. Соответственно оставить места этих костров постоянными на все последующие года.

Конечно почва немного пострадает, но лишь малая площадь и эта самая площадь за счёт ежегодности (а вероятнее несколько раз в год) не будет увеличиваться.

С одной стороны удобно туристам, с другой стороны золу можно будет брать на удобрения.

Скорее всего, будет сочетание этих вариантов.
Например, там, где будет находиться Ночная костровая, костровище уже есть. Отдыхающие постарались. Его, имхо, как раз лучше окультурить.
А вот на самом поле лучше, опять-таки имхо, костровищи закрыть. И зола там пусть поможет травке расти большой-пребольшой на радость травоядным.

Какие варп их раздери травоядные? Homo alcotouristus, но траву они в лучшем случае курят, в худшем загаживают.